الطعام الصحي..
مفيد وذو تكلفة أقل
تناول الطعام الصحي يحافظ علىحسابك المصرفي وينقذ كوكبنا
سجّلت كلفة شراء الغذاء في العالم ارتفاعاً يصل إلى 50% خلال العقد الماضي، وهذا يعني أن بند الغذاء قد يستهلك جزءاً هائلاً من ميزانية الأسرة كل شهر. الخبر السار هو أنه من خلال التخطيط وإجراء تغييرات طفيفة على عادات تسوّقك وعاداتك الغذائية، يمكنك ليس فقط توفير فاتورة البقالة وإنما أيضاً ضمان التمتع بحياة مفعمة بالصحة وصديقة للبيئة.
تناول الطعام الصحي ذو التكلفة الأقل يشمل أن تقوم بتفضيل المكونات الطازجة على الطعام المعد سابقاً، بحيث تستهلك مزيداً من الخضروات واللحوم ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى شراء احتياجاتك بالجملة، وتسوق منتجات ذات جودة أعلى. إليكم بعض نصائح التسوق الذكية:
خطّط لوجبات الأسبوع. اكتب قائمة بالمطلوب والتزم بها. كما يفضل أن تتسوق المأكولات والفواكه والخضروات أسبوعياً كي تستهلكها طازجة.
أسواق الفاكهة والخضروات ومحلات بيع اللحوم الطازجة تقدم جودة عالية بسعر رائع، كما أنها تبعدك عن إغراءات متاجر البيع بالتجزئة.
أضِف الأطعمة الجافة والمعلبات والعبوات إلى قائمة مشترياتك مرة واحدة كل شهر واشتريها بالجملة لتوفير الأموال.
الأطعمة المعلبة والحبوب (مثل الأرز والمعكرونة والشوفان) ليست مكلفة ويمكن استخدامها كأساس لنظام غذائي صحي مع إضافة الخضروات واللحوم والفاكهة.
حقق التوازن بين الجودة والسعر. بعض الأطعمة (مثل النقانق واللحم المفروم) رخيصة ولكن في الوقت ذاته ليست جيدة بالقدر الكافي. لا توفر عندما يتعلق الأمر بالتغذية السليمة.
لا تهدر الطعام. كمية الطعام المُهدر على مستوى العالم تفوق عدد الجوعى، استخدم ما يوجد في ثلاجتك قبل شراء المزيد وقم بتجميد ما لا يمكنك تناوله الآن.